Архив рубрики: ‘Праздник Фонарей’

Форма фонарей

Форма фонарей

Они мастерили их из разноцветной бумаги, шелковой ткани, стекла, перламутра, черепаховых пластин. Иногда это были настоящие произведения искусства — их украшала резьба по лаку и дереву, тончайшая роспись.

Праздник фонарей

Праздник фонарей

По преданиям, праздник фонарей был установлен в первые годы существования Поднебесной империи высокопоставленным чиновником,  который потерял  свою единственную дочь на берегу реки. Девушку ночь напролет искали с зажженными фонарями все жители округи…

Праздник фонарей Юаньсяо

Праздник фонарей Юаньсяо

Праздник этот отмечается пятнадцатого числа 1 месяца по лунному календарю. Тогда в десятом веке в Китае появился обычай зажигать этой ночью красивые фонари. По традиции во всех городах появлялось большое количество фонарей самых невероятных фигур и размеров, похожих на разных животных, а также цветы или фрукты.

Юаньсяо (Yuanxiao)

Юаньсяо (Yuanxiao)

Юаньсяо, также называемый танджиуань, является шариком (напоминающий по внешнему виду клецки), сделанным из липкой рисовой муки, с различными наполнениями. Блюдо юаньсяо стало основным блюдом праздничного стола. Способы приготовления юаньсяо различны, главным образом, они отличаются в зависимости от области, и наполнители могут включать сахар, лепестки роз, сезам, подслащенную бобовую пасту, и пасту из ююбы. Некоторые юаньсяо […]