Они мастерили их из разноцветной бумаги, шелковой ткани, стекла, перламутра, черепаховых пластин. Иногда это были настоящие произведения искусства — их украшала резьба по лаку и дереву, тончайшая роспись.
Юаньсяо, также называемый танджиуань, является шариком (напоминающий по внешнему виду клецки), сделанным из липкой рисовой муки, с различными наполнениями. Блюдо юаньсяо стало основным блюдом праздничного стола. Способы приготовления юаньсяо различны, главным образом, они отличаются в зависимости от области, и наполнители могут включать сахар, лепестки роз, сезам, подслащенную бобовую пасту, и пасту из ююбы. Некоторые юаньсяо […]
Танец льва появился в период Трех Царств (220-280 гг.), и представляет собой превосходное традиционное искусство, которое добавляет уникальный колорит к любому праздничному мероприятию, включая Праздник Фонарей. Два отдельных типа танца сформировались во время длительного периода развития народного искусства в Китае. В северном Китае танец льва сосредотачивается на навыках, а на юге танец льва уделяет больше […]
Начиная с периода правления Династии Сун (960 – 1279 гг.), отгадывание загадок фонарей считается обязательной частью Праздника Фонарей. Организаторы выставок фонарей пишут все виды загадок на листках бумаги, и приклеивают их на красочные фонари, а посетители должны разгадать эти загадки. Те, кто отгадывает загадку, получают различные подарки. Поскольку эта интеллектуальная деятельность является достаточно популярной, люди […]
Одним из самых важных событий этого праздничного дня – это наблюдения за фонарями. Во время правления Династии Хан (206 г. до н.э. – 220 г. н. э.), Буддизм был главной религией в Китае. Для того чтобы популяризировать Буддизм, один из императоров дал приказ зажечь фонари в его роскошном дворце, чтобы поклоняться и проявлять уважение к […]
Пуэр — пост ферментированный китайский чай. Пуэр производится в Юньнани и в некоторых районах Вьетнама, Бирмы, Таиланда и Лаоса. В 2007 году было принято решение, что Пуэр производится только в провинции Юньнань, о чем было записано официальное решение. Собранные листья чая обрабатываются до уровня зеленого чая, после чего подвергаются ферментации. Китайский Пуэр — темный чай, […]
Часуйма — уникальный напиток, традиционный тибетский чай, который является очень популярным среди тибетцев, Бутане и Ладакхе, у некоторых народов юго-западного Китая. Тибетский чай готовят из чая, молока, добавляют небольшой кусочек маска яка и солят. Этот чай в Тибете появился еще в 620 году, однако наибольшую популярность приобрел в 13 веке, во времена господства школы Сакья.
Высокогорная территория Тибета и достаточно суровые климатические условия оказали сильнейшее влияние на тибетскую кухню. Основу кухни Тибета составляют блюда из обжаренной муки, мяса и молочных продуктов. Высококалорийная пища позволяет тибетцам сохранить тепло и энергию. Большинство тибетцев придерживаются в рационе невегетарианских блюд, вегетарианскую пищу употребляют преимущественно монахи и представители высокого духовенства.
Тибетцы являются доминирующей группой на Тибете. Тибетцы говорят на на тибетском языке, который относится к тибето-бирманской языковой группе, имеет три основных диалекта — Weizang, Kang и Amdo. Большинство народности исповедуют буддизм.Тибетцы предпочитают проживать в общинах, где придерживаются своих традиций и законов.
