Блюдо Джаодзи

Обязательным блюдом в новогодние праздники является – джаодзи (jiaozi). Это своего рода пирог из рисовой муки с различными начинками. Джаодзи обычно едят в канун Нового года. Поскольку его форма напоминает китайский Юаньбао (предмет подобные деньгам, используемый в древние времена), считается, что джаодзи приносит богатство в наступающем году. Также иногда различные символы (богатства, денег, удачи и т.д.) могут быть запечены внутри пирога, и тот, кто получит кусок с ними, будет в следующем году удачлив и счастлив. Начинкой для джаодзи могут стать монеты, леденцы, арахис, или каштаны. И каждый человек, съевший кусочек джаодзи будет получать благословления на будущий год; например, монета означает богатство, леденец — сладкую жизнь, арахис — здоровье и долгую жизнь, а каштанов — энергия.

Все опции закрыты.

Комментарии закрыты.